Autor: Ricardo Chacón Rubio.
La producción del arroz se ha ido extendiendo en predios de la UBPC La Mantonia en el santiaguero municipio de Contramaestre. Ello es el resultado de una estrategia de diversificación de las producciones en esa entidad, que apuesta por lograr el autoabastecimiento local, a pesar de la escasez de recursos e insumos necesarios para el trabajo agrícola.
La Mantonia ha incursionado ha incursionado con buenos resultados en esta vertiente de los granos. Así lo expresa Luis Enrique Brooks Gómez, presidente de esta estructura agrícola. También señala que las áreas de este cereal se cultivan en condiciones de bajos insumos con el uso de los recursos locales y las prácticas tradicionales de manejo.
Yadiel Puello Rodríguez, jefe de la finca UBPC La Mantonia, explica que el colectivo esta dispuesto a seguir trabajando de manera ininterrumpida y que su único objetivo es producir para el pueblo.
Sembrado a pequeña escala, con cultivo manual y animales de trabajo, sin utilización de químicos u otros insumos, la experiencia del arroz es solo una más de las que en La Mantonia de Contramaestre se ponen en práctica para producir más alimentos.